Thực hư câu nói phải "ăn sáng như một vị vua"
- In trang này
- Lượt xem: 2,026
- Ngày đăng: 22/08/2022 15:25:20
Ngay cả khi ăn mì gói, chỉ cần thêm thực phẩm giàu đạm như trứng, thịt và rau xanh cũng có thể giúp bạn có bữa ăn đủ chất và đủ năng lượng.
Từ lâu nay, người tiêu dùng vẫn truyền tai nhau câu nói ăn sáng như một vị vua, ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như một người ăn mày. Điều này cũng khiến nhiều người dân băn khoăn về khẩu phần ăn bữa sáng.
“Buổi sáng tôi thường phải đi làm sớm, lại bận bịu chuẩn bị cho các con để đi học nên không có thời gian nấu bữa sáng thịnh soạn như dành cho vị vua, có đủ thịt, cơm, cá, rau canh như các bữa ăn khác. Do đó tôi rất băn khoăn liệu bữa sáng chỉ đơn giản là tô bún, gói mì, hay ổ bánh mì, ly sữa thì có đủ dinh dưỡng cho các cháu và gia đình không?”- Chị Trúc Quỳnh (quận 4, TP.HCM) băn khoăn nói.
Cùng nỗi băn khoăn này, bạn đọc Thu Phương (TP.HCM) cho biết, việc ăn một bữa lớn vào buổi sáng khiến cô thường rơi vào cảm giác no, dạ dày quá tải và giảm hiệu suất làm việc, điều này tương tự vào buổi trưa. Trong khi đó sau một ngày làm việc vất vả, không thể nào lại ăn ít hoặc nhịn bữa tối.
Giải đáp về vấn đề này, Th.S Bác sĩ (BS) Phạm Ngọc Oanh, Trưởng khoa dinh dưỡng Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP.HCM (HCDC) lý giải, nói ăn sáng như một vị vua hay ăn trưa như hoàng tử không bắt buộc là phải ăn một bữa thịnh soạn, hay ăn tối như kẻ ăn mày là ăn uống kham khổ, hay phải nhịn bữa tối. Câu này thường chỉ đúng với người bị béo phì.
BS Oanh cũng nhấn mạnh, bữa sáng là quan trọng nhất với chúng ta bởi vì sau giấc ngủ cơ thể đã có một khoảng thời gian dài không được cung cấp năng lượng. Theo khuyến cáo của các tổ chức y tế, người dân thì không được bỏ bữa sáng, đặc biệt đối với người mắc bệnh béo phì. Việc ăn no vào bữa sáng sẽ không gây béo phì bằng các bữa ăn tối.
“Như chúng ta cũng biết, sáng đi làm, tất bật các công việc cho gia đình nên để chuẩn bị một bữa sáng như một vị vua thì hơi khó và nhiều người cũng có quan niệm là để có một bữa sáng đủ dưỡng chất cũng rất khó. Trên thực tế, điều này không quá khó khăn.
Bữa ăn sáng đơn giản mà đủ chất không quá khó. ẢNH: HẠ QUYÊN
Bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng là đủ, ví dụ như ăn mì gói có đủ tinh bột nhưng thiếu chất đạm và rau xanh thì chúng ta nên bổ sung một quả trứng/thịt và ít rau xanh. Hay như một đĩa bánh cuốn gồm có chả, bánh cuốn và và ít rau giá là cũng đã đủ nhóm dưỡng chất phù hợp", BS Oanh chia sẻ.
BS Oanh cũng khuyến nghị, người dùng cần cân đối để phù hợp và không bỏ bữa sáng. Đặc biệt, một số người béo phì thường có thói quen bỏ bữa tối như một biện pháp giảm cân song những người bệnh này không nên bỏ. Thay vào đó hãy ăn no vào bữa sáng, ăn trưa ít hơn một chút và ăn tối ít hơn một chút nữa để đảm bảo sức khỏe.
“Chúng ta cần nhớ, nguyên tắc của ăn uống là ăn đủ nhóm dưỡng chất trong ba bữa một ngày để đảm bảo sức khoẻ để đủ sức khoẻ cho một ngày làm việc”-BS Oanh nhấn mạnh.
Theo HẠ QUYÊN (Pháp luật TPHCM
Bài cùng chuyên mục:

Sáng ngủ dậy làm ngay 7 việc này, về già sẽ ít phải lo bệnh tật (18/02/2023 09:43:53 - Xem: 634)
Nếu bạn chưa biết bắt đầu bằng việc làm gì buổi sáng thì ngay từ hôm nay, hãy áp dụng ngay những thói quen nhỏ nhất như khởi động, vệ sinh cá nhân...

Nguy hại lớn từ cơn nóng giận (05/02/2023 13:52:33 - Xem: 546)
Nóng giận là cảm xúc thường gặp ở mỗi con người. Đáng nói hơn, các gốc tự do được sản sinh từ những cơn nóng giận sẽ “thừa cơ” gây nên nhiều bệnh lý nguy hiểm.

Vì sao năm Mão của Việt Nam là mèo, ở Trung Quốc lại là thỏ? (13/01/2023 07:23:49 - Xem: 1,045)
Trong khi Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản… năm Mão đại diện bởi con thỏ, thì Việt Nam là quốc gia duy nhất có mèo là con giáp đại diện. Vì sao lại như vậy?

Uống nhiều nước hơn có thể giúp bạn sống lâu hơn (09/01/2023 09:47:02 - Xem: 1,133)
Theo nghiên cứu những người trưởng thành uống đủ lượng nước dường như khỏe mạnh hơn, ít mắc các bệnh mãn tính hơn, chẳng hạn như bệnh tim và phổi.

15 thói quen giúp giảm huyết áp tự nhiên (16/12/2022 07:50:25 - Xem: 1,615)
Nếu bạn đã được chẩn đoán mắc bệnh tăng huyết áp và đang băn khoăn về những cách giảm huyết áp mà không cần dùng thuốc, hãy tham khảo những cách dưới đây sẽ hỗ trợ bạn giảm huyết áp hiệu quả.

6 lý do vì sao bạn nên từ bỏ Facebook (01/12/2022 08:30:50 - Xem: 2,022)
Ngoài lợi thế về kết nối, Facebook cũng có một số mặt trái khiến năng suất của bạn bị ảnh hưởng không nhỏ.

Những lợi ích sức khỏe bất ngờ từ quả ổi (15/11/2022 16:43:52 - Xem: 2,138)
Ổi có chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, do đó đây được coi là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe.

Những đại kỵ khi ăn khoai lang, biết mà tránh nếu không muốn (23/10/2022 07:29:54 - Xem: 2,169)
Bạn cần tham khảo cách dùng để tránh những lỗi sai lầm giảm giá trị dinh dưỡng của khoai lang...

Đây là 7 lý do bạn nên uống nước thường xuyên ngay cả khi trời trở lạnh (12/10/2022 09:10:56 - Xem: 2,646)
Dù mùa nóng hay mùa lạnh, nước vẫn đóng một vai trò rất quan trọng với cơ thể, vì vậy trong mùa lạnh "không để khát nước mới uống".

Thời điểm nhạy cảm nên tránh dùng điện thoại vì tàn phá cơ thể khủng khiếp. (25/09/2022 08:17:03 - Xem: 2,453)
Các chuyên gia cảnh báo, việc sử dụng điện thoại sau 11h đêm thường xuyên sẽ để lại nhiều hệ lụy cho sức khỏe:
-
Suy Tư TM Lễ Lá: Nghịch lý của tình yêu và đau khổ
Bước vào Lễ Lá, bạn và tôi thấy Đức Ki-tô được tôn vinh như là một vị Vua nhưng Ngài là vị Vua không ngai.
-
Giải đáp thắc mắc cho người trẻ - Đấng bảo hộ gia đình
Thánh cả Giuse, người thợ mộc, không được Kinh Thánh đề cập nhiều, tại sao lại có thể là người bảo hộ cho các gia đình?
-
Suy nghĩ và cầu nguyện Chúa nhật Lễ Lá năm A
Qua bài Thương Khó, ta cần khám phá ra con người mình qua cách hành xử của Philatô, Hêrôđê, Phêrô, Giuđa, các thượng tế, khách qua đường…
-
Khi Linh mục khóc
Khi bạn nhìn thấy linh mục khóc, hay chính bạn là linh mục đã từng khóc, bạn hãy đi hỏi Chúa, chứ đừng hỏi người trần mắt thịt. Chúa sẽ...
-
Mùa Chay với các Tổ phụ Sa mạc: Đức khiêm nhường
Đi vào thinh lặng chính đáng, là có một kinh nghiệm nào đó về buông bỏ, như Truyền thống đã nói, đó là mặc lấy chiếc áo của con người nội...
-
Bài giảng lễ theo Tông huấn Verbum Domini
Vị giảng lễ cần phải tránh những kiểu nói lan man, lạc đề, có nguy cơ: kéo sự chú ý của giáo dân về phía người giảng, hơn là, hướng về...
-
Thầy đến và đánh thức
Khi chứng kiến phép lạ anh La-da-rô sống lại, các môn đệ thấy rõ Đức Giê-su là ai, và biết rõ: Thầy ý thức mọi điều đang xảy ra xung quanh.
-
Đọc Kinh thánh với niềm tin
Giả như ai có còn thiếu lòng tin này, cứ xin Chúa giúp mình đến với Lời của Ngài. “Xin Thầy ban thêm lòng tin cho chúng con!”
-
Giảng lễ thế nào cho hay?
Là linh mục, tôi thường đặt câu này cho chính mình. Mục đích không phải để mình nổi tiếng với những bài giảng hay. Hơn hết, mục đích của...
-
Gia vị cho bài giảng lễ Chúa Nhật 5 mùa Chay năm A
Kính thưa quý cha, một số cha có ngỏ lời muốn sư tầm những truyện, những giai thoại và những dụ ngôn... để đưa vào bài giảng cho giáo dân...
-
Người chồng mù
Bạn, có những lúc trong cuộc đời chúng ta cần ρhải giả mù để giữ gìn hạnh ρhúc.
-
Câu chuyện chiều thứ bảy: Cái...
-
Hαi người ăn xin
-
Ngọn nến không cháy
-
Vị Tết của những đứa con xa quê