Thực hư câu nói phải "ăn sáng như một vị vua"
- In trang này
- Lượt xem: 2,073
- Ngày đăng: 22/08/2022 15:25:20
Ngay cả khi ăn mì gói, chỉ cần thêm thực phẩm giàu đạm như trứng, thịt và rau xanh cũng có thể giúp bạn có bữa ăn đủ chất và đủ năng lượng.
Từ lâu nay, người tiêu dùng vẫn truyền tai nhau câu nói ăn sáng như một vị vua, ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như một người ăn mày. Điều này cũng khiến nhiều người dân băn khoăn về khẩu phần ăn bữa sáng.
“Buổi sáng tôi thường phải đi làm sớm, lại bận bịu chuẩn bị cho các con để đi học nên không có thời gian nấu bữa sáng thịnh soạn như dành cho vị vua, có đủ thịt, cơm, cá, rau canh như các bữa ăn khác. Do đó tôi rất băn khoăn liệu bữa sáng chỉ đơn giản là tô bún, gói mì, hay ổ bánh mì, ly sữa thì có đủ dinh dưỡng cho các cháu và gia đình không?”- Chị Trúc Quỳnh (quận 4, TP.HCM) băn khoăn nói.
Cùng nỗi băn khoăn này, bạn đọc Thu Phương (TP.HCM) cho biết, việc ăn một bữa lớn vào buổi sáng khiến cô thường rơi vào cảm giác no, dạ dày quá tải và giảm hiệu suất làm việc, điều này tương tự vào buổi trưa. Trong khi đó sau một ngày làm việc vất vả, không thể nào lại ăn ít hoặc nhịn bữa tối.
Giải đáp về vấn đề này, Th.S Bác sĩ (BS) Phạm Ngọc Oanh, Trưởng khoa dinh dưỡng Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP.HCM (HCDC) lý giải, nói ăn sáng như một vị vua hay ăn trưa như hoàng tử không bắt buộc là phải ăn một bữa thịnh soạn, hay ăn tối như kẻ ăn mày là ăn uống kham khổ, hay phải nhịn bữa tối. Câu này thường chỉ đúng với người bị béo phì.
BS Oanh cũng nhấn mạnh, bữa sáng là quan trọng nhất với chúng ta bởi vì sau giấc ngủ cơ thể đã có một khoảng thời gian dài không được cung cấp năng lượng. Theo khuyến cáo của các tổ chức y tế, người dân thì không được bỏ bữa sáng, đặc biệt đối với người mắc bệnh béo phì. Việc ăn no vào bữa sáng sẽ không gây béo phì bằng các bữa ăn tối.
“Như chúng ta cũng biết, sáng đi làm, tất bật các công việc cho gia đình nên để chuẩn bị một bữa sáng như một vị vua thì hơi khó và nhiều người cũng có quan niệm là để có một bữa sáng đủ dưỡng chất cũng rất khó. Trên thực tế, điều này không quá khó khăn.
Bữa ăn sáng đơn giản mà đủ chất không quá khó. ẢNH: HẠ QUYÊN
Bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng là đủ, ví dụ như ăn mì gói có đủ tinh bột nhưng thiếu chất đạm và rau xanh thì chúng ta nên bổ sung một quả trứng/thịt và ít rau xanh. Hay như một đĩa bánh cuốn gồm có chả, bánh cuốn và và ít rau giá là cũng đã đủ nhóm dưỡng chất phù hợp", BS Oanh chia sẻ.
BS Oanh cũng khuyến nghị, người dùng cần cân đối để phù hợp và không bỏ bữa sáng. Đặc biệt, một số người béo phì thường có thói quen bỏ bữa tối như một biện pháp giảm cân song những người bệnh này không nên bỏ. Thay vào đó hãy ăn no vào bữa sáng, ăn trưa ít hơn một chút và ăn tối ít hơn một chút nữa để đảm bảo sức khỏe.
“Chúng ta cần nhớ, nguyên tắc của ăn uống là ăn đủ nhóm dưỡng chất trong ba bữa một ngày để đảm bảo sức khoẻ để đủ sức khoẻ cho một ngày làm việc”-BS Oanh nhấn mạnh.
Theo HẠ QUYÊN (Pháp luật TPHCM
Bài cùng chuyên mục:

Nhiều nguyên nhân khiến người trẻ dễ stress, làm sao để vượt qua? (26/04/2023 07:37:10 - Xem: 239)
Các chuyên gia tâm lý cho rằng stress được ví như kẻ giết người thầm lặng, do vậy cần sớm nhận biết các dấu hiệu để điều trị kịp thời.

3 "thời điểm vàng" nên khi uống nước chanh mật ong để phát huy hết công dụng (06/04/2023 08:31:39 - Xem: 535)
Bạn có thể uống chanh mật ong vào bất kỳ lúc nào trong ngày, nhưng có 3 thời điểm sẽ phát huy tác dụng tốt nhất, bạn nên áp dụng.

Sáng ngủ dậy làm ngay 7 việc này, về già sẽ ít phải lo bệnh tật (18/02/2023 09:43:53 - Xem: 1,294)
Nếu bạn chưa biết bắt đầu bằng việc làm gì buổi sáng thì ngay từ hôm nay, hãy áp dụng ngay những thói quen nhỏ nhất như khởi động, vệ sinh cá nhân...

Nguy hại lớn từ cơn nóng giận (05/02/2023 13:52:33 - Xem: 1,128)
Nóng giận là cảm xúc thường gặp ở mỗi con người. Đáng nói hơn, các gốc tự do được sản sinh từ những cơn nóng giận sẽ “thừa cơ” gây nên nhiều bệnh lý nguy hiểm.

Vì sao năm Mão của Việt Nam là mèo, ở Trung Quốc lại là thỏ? (13/01/2023 07:23:49 - Xem: 3,402)
Trong khi Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản… năm Mão đại diện bởi con thỏ, thì Việt Nam là quốc gia duy nhất có mèo là con giáp đại diện. Vì sao lại như vậy?

Uống nhiều nước hơn có thể giúp bạn sống lâu hơn (09/01/2023 09:47:02 - Xem: 1,645)
Theo nghiên cứu những người trưởng thành uống đủ lượng nước dường như khỏe mạnh hơn, ít mắc các bệnh mãn tính hơn, chẳng hạn như bệnh tim và phổi.

15 thói quen giúp giảm huyết áp tự nhiên (16/12/2022 07:50:25 - Xem: 1,874)
Nếu bạn đã được chẩn đoán mắc bệnh tăng huyết áp và đang băn khoăn về những cách giảm huyết áp mà không cần dùng thuốc, hãy tham khảo những cách dưới đây sẽ hỗ trợ bạn giảm huyết áp hiệu quả.

6 lý do vì sao bạn nên từ bỏ Facebook (01/12/2022 08:30:50 - Xem: 3,371)
Ngoài lợi thế về kết nối, Facebook cũng có một số mặt trái khiến năng suất của bạn bị ảnh hưởng không nhỏ.

Những lợi ích sức khỏe bất ngờ từ quả ổi (15/11/2022 16:43:52 - Xem: 2,282)
Ổi có chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, do đó đây được coi là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe.

Những đại kỵ khi ăn khoai lang, biết mà tránh nếu không muốn (23/10/2022 07:29:54 - Xem: 2,306)
Bạn cần tham khảo cách dùng để tránh những lỗi sai lầm giảm giá trị dinh dưỡng của khoai lang...
-
Thứ Bảy 03/06/2023 – Thánh Carôlô Loan-ga và các bạn, tử đạo. Lễ nhớ. – Do quyền phép nào?
Thánh Carôlô Loan-ga và các bạn, tử đạo.
-
Thứ Sáu đầu tháng, tuần 8 thường...
-
Thánh Giúttinô, tử đạo. Lễ nhớ.
-
Gia vị cho bài giảng CN lễ Chúa Ba Ngôi năm A
Nếu trên thế giới này còn có rất nhiều điều không thể giải thích được thì làm sao chúng ta có thể mong đợi giải thích được mầu nhiệm về...
-
Trái tim con trong trái tim Chúa.
Trái Tim hồng Thiên Chúa trái tim Người Cha, mãi muôn đời yêu dấu chúng con gần xa. Tháng năm đời con sống chứa chan lời ca, có ân tình...
-
Suy nghĩ và cầu nguyện CN lễ Chúa Ba Ngôi năm A
Thiên Chúa Ba Ngôi là Thiên Chúa Tình Yêu, vì Cha trao tất cả cho Con, Con dâng tất cả cho Cha. Thánh Thần là sự thông hiệp giữa Cha và...
-
Thiên Chúa Ba Ngôi: Nguồn mạch tình yêu, ân sủng va bình an
Nơi cuộc sống thường ngày, mỗi lần chúng ta nghiêm trang ghi dấu Thánh Giá trên mình là lúc chúng ta đang tuyên xưng Mầu Nhiệm Một Chúa...
-
Nuôi dạy con cái theo cách thế Công giáo
Khi nuôi dạy con cái với tâm tư của Giáo hội, chúng ta tự vấn xem: có bao nhiêu hoạt động mà con cái có thể tham gia trong khi vẫn duy...
-
Giải đáp thắc mắc cho người trẻ: Bài 85 - Con nhà người ta
Khi ba mẹ đặt quá nhiều kỳ vọng nơi con, khiến bản thân suy nghĩ lo âu dẫn đến căng thẳng (stress), có cách nào để giúp bớt căng thẳng...
-
Sơ Vọng – Vọng Sợ
Đời tu sẽ trở thành nỗi bất hạnh, khi đi tu: để tìm “Tình”, những tình cảm, sự quý mến từ người khác; để tìm “Tiền”, những của cải, tiện...
-
Đừng thủ thế
Những lời chỉ trích Giáo hội giúp chúng ta khiêm tốn một cách lành mạnh và thúc đẩy chúng ta phải can đảm thanh lọc nội bộ hơn nữa.
-
Để lớn lên trong sự thánh thiện
Các “Hoa trái của Thần Khí” dù đã được ban tặng cho chúng ta, nhưng không phải theo dạng tĩnh, mà chúng ta vẫn cần phải góp phần mình để...
-
Chia tay hôn nhau giữa sân trường, các em làm gì thế?
Hãy nhớ rằng có những điều người ta làm mà chúng ta không làm không có nghĩa chúng ta sai và ngược lại.
-
Tấm lòng thảo hiếu
Con sẽ không bao giờ biết đêm đó có ý nghĩa như thế nào đối với mẹ. Mẹ yêu con, con trai.”
-
Chú mèo không có miệng
-
Người chồng mù
-
Câu chuyện chiều thứ bảy: Cái...
-
Hαi người ăn xin