10 tác dụng diệu kỳ của muối tỏi

Bạn đã bao giờ được nghe và biết đến muối tỏi chưa? Bạn có biết muối tỏi có vô vàn lợi ích đối với sức khỏe không?

Cho dù bạn có mức cholesterol cao hoặc bị rối loạn tiêu hóa, thì muối tỏi sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời đối với bạn! Và không chỉ có những lợi ích này, muối tỏi còn có rất nhiều lợi ích khác.

Muối tỏi là muối gia vị được làm bằng cách trộn tỏi khô (tốt nhất là ở dạng bột) và muối ăn. Muối tỏi thường được làm với tỷ lệ 3 phần muối và 1 phần bột tỏi.

Muối tỏi có chứa hầu hết các đặc tính ẩm thực và lợi ích chữa bệnh của các thành phần cấu tạo nên tỏi. Dưới đây là một số lợi ích đối với sức khỏe của muối tỏi mà bạn nên biết.

Giảm cholesterol

Bột tỏi có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Nó đặc biệt có hiệu quả trong việc giúp giảm LDL (cholesterol xấu) và làm tăng HDL (cholesterol tốt) trong cơ thể. Một lượng lớn chất béo trans và chất béo bão hòa khác có trong chế độ ăn sẽ làm tăng nồng độ cholesterol của bạn. Điều này cũng có thể dẫn đến nhiều bệnh như xơ vữa động mạch. Và đặc tính này của bột tỏi trong muối tỏi có thể giúp giảm cholesterol.

Giảm đường máu

Bột tỏi giúp tăng mức insulin trong máu một cách tự nhiên. Điều này khiến cho nó trở thành một phương thuốc lý tưởng đối với những người có lượng đường máu cao và có thể giúp bạn kiểm soát bệnh đái tháo đường, do đó muối tỏi rất tốt cho bệnh nhân đái tháo đường.

Giảm huyết áp

Muối tỏi, giống như các dạng khác của tỏi, có thể giúp giảm huyết áp. Tỏi có chứa hợp chất làm giãn các mạch máu, từ đó giúp giảm bớt lưu lượng máu và sau đó làm giảm huyết áp. Ăn muối tỏi giúp kiểm soát huyết áp và ngăn ngừa bệnh tật. Một nghiên cứu gần đây cho thấy, sử dụng viên nang tỏi giúp giảm huyết áp ở bệnh nhân tăng huyết áp.

10 tác dụng diệu kỳ của muối tỏi - 1

Chống viêm

Muối tỏi là một chất chống viêm hiệu quả, giúp chống viêm. Do đó, muối tỏi được sử dụng khá rộng rãi để điều trị các rối loạn viêm như viêm phế quản và viêm mũi. Các hợp chất chứa lưu huỳnh có trong tỏi tạo nên thuộc tính chống viêm của muối tỏi.

Giàu khoáng chất và vitamin

Bột tỏi (được dùng để làm ra muối tỏi) khá bổ dưỡng, giàu các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Tỏi là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất có chứa hầu hết các chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, bột tỏi trải qua nhiều quy trình và vẫn giữ lại được hầu hết các chất dinh dưỡng có trong tỏi.

Chống ung thư

Tỏi có đầy đủ các chất chống ôxy hóa giúp loại bỏ các gốc tự do ra khỏi cơ thể. Thông thường các tế bào ung thư dựa vào các gốc tự do để phát triển khối u. Sử dụng muối tỏi có thể giúp tăng lượng chất chống ôxy hóa trong cơ thể, từ đó giúp ngăn ngừa ung thư và ức chế tế bào ung thư. Nếu bạn có tiền sử bản thân hoặc gia đình bị ung thư, hãy cân nhắc sử dụng muối tỏi cùng với các sản phẩm tỏi khác. Điều này sẽ giúp cơ thể bạn chống lại sự tăng trưởng của ung thư.

Cải thiện sức khỏe xương

Bột tỏi hoặc muối tỏi giúp bạn khắc phục sự thiếu hụt estrogen. Thiếu hụt estrogen là yếu tố góp phần trực tiếp làm suy giảm xương, do đó bột tỏi giúp tăng cường sức khỏe xương. Một nghiên cứu trên phụ nữ mãn kinh đã kết luận rằng, chiết xuất tỏi khô (bột tỏi hoặc tỏi băm nhỏ) làm giảm sự thiếu hụt estrogen. Các thực phẩm như tỏi và hành tây cũng được chứng minh là có lợi đối với bệnh viêm xương khớp.

Chất kích thích

Bột tỏi, giống như tỏi, có các đặc tính của một chất kích thích, giúp thúc đẩy và kích thích nhiều quá trình. Nó chứa allium - là một chất kích thích đã được biết rõ.

Điều trị bệnh Scorbut

Muối tỏi có chứa khá nhiều vitamin C, có thể giúp điều trị bệnh thiếu hụt vitamin như bệnh Scorbut và bảo vệ bạn không mắc nhiều bệnh khác.

Cải thiện tiêu hóa

Muối tỏi hoặc cụ thể là các thành phần bột tỏi, khá giàu chất xơ. Chất xơ này là một tác nhân quan trọng giúp phân di chuyển dễ dàng dọc theo đường tiêu hóa. Chất xơ giúp giảm một số bệnh, chẳng hạn như táo bón.

Theo BS.Tuyết Mai (Sức khỏe đời sống)

Bài viết liên quan:

Thói quen giết hại tim, gây đột quỵ nhiều người Việt đang làm hằng ngày
Chúng ta thực sự cần uống bao nhiêu nước mỗi ngày?
Ăn 2 quả trứng mỗi ngày có làm tăng cholesterol không? Bác sĩ chỉ ra một sự thật bất ngờ
Uống quá nhiều nước đến mức nước tiểu trong suốt, bác sĩ cảnh báo có thể bị ngộ độc
Chúng ta có thể tự biết mình bị nhiễm Covid-19 hay không?
Có những triệu chứng đau bụng bất thường này, hãy đến bệnh viện ngay kẻo hối không kip
Người mắc 8 bệnh nền này dễ bị Covid-19 tấn công và có thể trở nặng hơn
Xà phòng tiêu diệt virus gây bệnh COVID-19 bằng cách nào?
Nhận diện Covid-19 nhờ những cơn ho
Những việc cần làm khi bị sốt, ho, đau họng, khó thở
Page 1 of 20 (193 items)
Prev
[1]
2
3
4
5
6
7
18
19
20
Next
Bài viết mới
  • Suy niệm Chúa nhật lễ Chúa Ba Ngôi năm A

    Thiên Chúa yêu thế gian đến nỗi đã ban Con Một, để ai tin vào Con của Người thì khỏi phải chết, nhưng được sống muôn đời.

  • Bí tích tình yêu nam nữ

    Hoa trái của bí tích này chỉ trổ sinh khi bí tích thành sự. Nghĩa là, hôn nhân này đã hữu hiệu và có tính pháp lý. Theo đó, hôn nhân công giáo ...

  • Chùm phượng hồng yêu dấu đã rời tay

    Khi bình tĩnh, không trút bỏ sự tức giận vô cớ vào những cái cây, chúng ta mới trở thành “tổng hòa của các mối quan hệ xã hội”. Mùa hè năm ...

  • Suy nghĩ và cầu nguyện Chúa nhật lễ Chúa Ba Ngôi

    Tình yêu làm cho chúng ta nên vĩ đại. Những kẻ tầm thường ti tiện, không phải là những người nghèo hèn dốt nát, mà là những kẻ sống không có ...

  • Tâm tình khấn sinh

    Chúa đã cho tôi cơ hội, Dòng đã chỉ cho tôi con đường, thế mà tôi nhiều lần lãng phí nhiều lần bỏ qua. Tiếc ở chỗ này, nuối ở điểm kia! ...

  • Cảm xúc tháng Sáu

    Tháng Sáu được Giáo hội dành để kính Thánh Tâm Chúa Giêsu. Kính nhớ Tình Thương Cứu Độ của Thiên Chúa được tỏ bày ra nơi con người Đức Giêsu ...

  • Tư duy tích cực về bản thân

    Khi bi quan về bản thân, người ta cũng không tin tưởng vào khả năng mình, cũng sẽ không cố gắng vươn lên vì nghĩ rằng có cố gắng mấy cũng ...

  • Chúa Thánh Thần trong cuộc đời người trẻ

    Trong ngày lễ Chúa Thánh Thần hiện xuống, ước sao người trẻ thốt lên rằng: Ngài là nguồn mạch tốt nhất của con. Khi đó, “Giống như một cây trồng ...

  • Tính Dục đối đầu với Quan hệ tình dục (2)

    Không bao giờ nên phỉ báng hay xem quan hệ tình dục là không thiêng liêng hay thứ yếu, không nên đòi hỏi một mình nó phải gánh lấy hết trách ...

  • Đôi điều tâm sự với người chủng sinh thời đại mới

    Tôi xin gửi đến quý thầy đôi điều tâm sự, đúc kết từ những kinh nghiệm sống đạo của một giáo dân đã từng một thời tu học ở chủng viện cùng với ...

Câu chuyện chiều thứ 7
Thống kê Truy cập
Đang online: 1347
Tất cả: 64,785,735